Bí quyết nấu món thịt kho tàu ngon! - Chế biến món ăn - Ẩm thực - diendanphunu.vn | Diễn đàn phụ nữ & Thế giới Phụ nữ Online lớn nhất Việt Nam
Tìm kiếm:  
 
 
 
12/05/2009 04:47:15 PM
Bí quyết nấu món thịt kho tàu ngon!

Mình đi ăn cơm ở quán ăn gần cơ quan có món thịt kho tàu rất ngon. Mình cũng hay nấu món này nhưng không biết nấu thế nào cho ngon cả. ai biết thì mách mình với nhá. Cám ơn cả nhà nha

Tác giả
#108642
12/05/2009 06:03 PM
đây là cách kho thịt đơn giản nhứt bạn làm thử nều ngon nhớ trả lời cho tôi vui nhé; 1kg thit non nữa chén nước nắm ngon dừa xiêm tươi chọn trái vừa ăn kg gìa nước sẽ gắt dầu nếu dừa non sẽ bị chua ,nước dừa đổ ngập thịt nước nắm đổ vào cùng lúc để nhỏ lửa hớt bọt thịt sẽ có màu vàng tự nhiên và thơm .chú ý kg ướp bất kỳ một lọai gia vị nào
Tác giả
#108643
13/05/2009 09:23 AM
Minh thi cho mot it keo dang cho co mau vang, dung la kho voi nuoc dua se rat ngon, minh kho ca voi trung chim cut nua ban a
Tác giả
#108644
13/05/2009 10:28 AM
Ông xã nhà em thích ăn món này lắm mà em nấu vẫn không được ngon mới chán chứ. Phải học hỏi kinh nghiệm của chị phuong.tim và chị loanlinh mới được. EM sẽ về làm thử xem, có gì báo cáo kết quả nha
Tác giả
#108645
13/05/2009 10:30 AM
ôi ôi, cám ơn cả nhà nhé, mình sẽ phải làm theo mới được. Em không cho nước dừa nên vì thế hình như ăn không được ngậy thì phải
Tác giả
#108646
17/05/2009 02:40 AM
món này em nấu ở nhà cũng ngon lém nè, em còn thêm cả tàu hũ vô nữa. món này ng ta thường kho với trứng vịt nhưng trứng vịt to quá, ăn ngán cho nên em thấy kho trứng cút là ngon nhất, lại dễ ăn nữa! Đúng là cái món này phải có nước dừa mí ngon chị ạ!
Tác giả
#108647
18/05/2009 01:25 AM
món này em thix ăn nhất, phải mua về làm thui!
Tác giả
#108648
18/05/2009 08:28 AM
Em đã nấu lại theo lời của chị phuong.tim rồi, cho cả chim cút nữa, kết quả là rất ngon ạ, ăn trứng cút cũng ngon. hihi. Mấy hôm nay trời mưa, mát mẻ, ăn thịt kho với dưa chua vào lắm mọi người ạ. chẹp chep. Cám ơn cả nhà nha.
Tác giả
#108649
31/08/2009 07:52 AM
Cách thịt kho này cũng haynhưng mình toàn kho mà kô có nước dừa vì cái đấy nó làm cho thịt béo quá, kô ăn đc
Tác giả
#108650
13/11/2009 09:52 AM
Em cũng thấy cho nước dừa vào béo quá. Ăn không quen. Có lẽ mấy chị em miền Bắc ăn không quen kiểu này chăng? Mình có bà cô người Nam, mỗi lần ra Bắc là hay nấu món này cho cả nhà. Tuy ăn không quen vì có nước dừa nhưng rất cảm động với tình cảm của cô.
Tác giả
#108651
21/03/2010 06:48 PM
theo kinh nghiệm nhà em thì chon thịt ba rọi ngon cắt khúc lớn rửa sạch ,trần sơ nước sôi ,băm tỏi ướp vào thịt nước mắm ngon đường cát ,ướp khoảng nửa tiếng để lên bếp lửa cho thịt săn lại ,xong cho nước trong của dừa tươi vào ngập thịt ,hầm ,ko bỏ màu , cho trứng vào đến khi thịt mềm nêm lại ,lúc này thịt có màu tự nhiên rất ngon là do nước dừa tươi .
Chuyển đến:
Chia sẻ qua PNN Connect
Bình luận
Ảnh
Video
Mã nhúng
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng Việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nội dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa bỏ.

Thống kê
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 21693
Diễn Đàn hiện có 75879 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký Art.Jewellery0569