Thịt cừu làm món gì thì ngon?

Nhà em hôm qua đi công tác Úc về, được đối tác họ biếu thịt cừu, vì bên ấy món này là đặc sản, nhưng mà em không biết chế biến món này như thế nào để cho ngon nên vẫn để trong tủ lạnh. Chị em nào đã từng ăn món thịt cừu ở nhà hàng nào rồi thì share cho em kinh nghiệm với ạ

1 2 3 4

Tác giả

hanoivn1004

01/08/2012 11:36 AM

Thịt sau khi rửa sạch nên dùng gừng giã nát hoà với rượu trắng xát vào thịt để độ 15 phút, rồi mang thịt thui trên lửa than đến khi nào lớp ngoài của thịt hơi vàng là được. Sau hãy dùng gia vị để ướp thịt theo như món ăn muốn nấu. Tuyệt đối ko rửa nước lã

Tác giả

yeucuti

01/08/2012 03:22 PM

Oa, thịt cừu em nghe nói là đắt phết đấy ạ, nên là chế biến lung tung thì sẽ rất phí, hay là ướp gia vị rồi nướng ạ.:D

Tác giả

phuonglan1004

01/08/2012 04:26 PM

Thịt cừu vai lọc bỏ phần mỡ và xương, cắt miếng hình vuông vừa ăn, sau đó cho vào nồi nấu. Món này ăn chung với đồ hải sản , rau, đặc biệt là luôn có nước sốt đậu đi kèm.

Tác giả

vutranminhanh

02/08/2012 10:17 AM

- Mình đã từng ăn món cừu này ở 1 nhà hàng ở HN cơ mà thấy thất vọng ghê gớm, vì trước đó mình được ăn món lẩu cừu này ở BK, mình thích vô cùng thích nên về đến HN mới mò mẫm tìm quán để ăn, ai dè lại như thế, vì họ nhiều món quá, không chuyên về món chính nào. Haiz. Mà lại còn đắt nữa chứ

Tác giả

black_lotus

02/08/2012 10:50 AM

- Mình đã từng ăn món cừu này ở 1 nhà hàng ở HN cơ mà thấy thất vọng ghê gớm, vì trước đó mình được ăn món lẩu cừu này ở BK

- Lẩu thịt cừu là 1 trong 2 món ăn phổ biến ở Bắc Kinh, ngoài Vịt quay đấy. Vì nó phổ biến, nên có nhiều nhà hàng họ biết cách nấu chế biến, nên rất ngon. Ở HN chắc chưa có quán chuyên lẩu cừu thật sự.

Tác giả

luyenphu

02/08/2012 02:15 PM

Chị đã nấu thịt cừu chưa? Thịt cừu đem nướng ngon lắm chị ah. Không thì chị nấu lẩu cũng được, nấu lẩu ăn kèm với hải sản và sốt đậu, ngon tuyệt

Tác giả

kute8x

03/08/2012 09:52 AM

Đúng rồi đấy ạ, cái món lẩu cừu BK ăn tuyệt cú mèo luôn, hầu như ai đi BK mà theo tour cũng được thưởng thức món này nhỉ, thịt vịt BK thì ăn suốt rồi còn món cừu thì đúng là lạ thật. Nó như kiểu sầu riêng í, ai không ăn được thì sợ, ai ăn được thì chết mê chết mệt

Tác giả

black_lotus

03/08/2012 11:11 AM

Không chỉ riêng Bắc Kinh mà lẩu cừu cũng phổ biến ở Úc, Cuba và Tây Ban Nha, Mông Cổ nữa. Bởi vì thịt cừu được xem là một món ăn may mắn, nên thường được ăn trong những dịp lễ, tết.

Tác giả

#10

conroiday

03/08/2012 04:36 PM

Mình cũng nghe nói lẩu thịt cừu là 1 trong 2 món ăn phổ biến ở Bắc Kinh, ngoài Vịt quay đấy. Thịt cừu thơm ngon, tính ấm, có nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe, và được xem là món ăn may mắn nên thường được ăn trong các ngày đông lạnh giá và vào dịp lễ tết. Hà Nội giờ sang thu rồi, thích hợp để ăn món thịt cừu này đấy

Tác giả

#11

phuong254

04/08/2012 08:44 AM

- Thịt cừu nghe đã thấy VIP rồi mà, chắc giá cũng VIP lắm

Tác giả

#12

phuong254

04/08/2012 08:46 AM

Oa, thịt cừu em nghe nói là đắt phết đấy ạ, nên là chế biến lung tung thì sẽ rất phí, hay là ướp gia vị rồi nướng ạ.:D

Chị ơi, hạn chế các món nướng chị ạ, không tốt đâu. mà em nghe nói là ăn thịt cừu non ngon hơn và nó cũng đắt hơn 1 chút xíu

Tác giả

#13

phuonglan1004

04/08/2012 10:04 AM

oh thịt cừu nướng tớ cũng ăn thử và làm thử ở nhà rồi :d Thịt thơm, ăn khá ngon, tuy nhiên là hơi ngấy, nên ăn ít thôi. Thịt cừu đem nấu lẩu, hầm, sốt đậu thì dễ ăn hơn

Tác giả

#14

hanoivn1004

04/08/2012 04:15 PM

ở HN cũng có 1 số quán cừu ngon như bít tết cừu ở Giảng Võ, quán bia tiệp ở Láng Hạ, Mongolia ở Nguyễn Thị Định thì phải, mới đi ăn thử ở Láng Hạ cũng được, nhưng ăn nướng 2 người ăn hơi ngán. Đi ăn lẩu, hoặc hầm thì sẽ dễ ăn hơn

Tác giả

#15

black_lotus

06/08/2012 11:25 AM

Thịt cừu ngậy và béo mà. Nên ăn lẩu cừu, hoặc hầm là ngon nhất. Ăn kèm sốt đậu, và các loại rau nữa. Nếu nấu ở nhà thì đi mua phải chú ý cừu non để mua thì thịt mới ngon, đi ăn hàng thì các nhà hàng họ cũng kĩ tính trong chế biến nên đỡ hơn

Tác giả

#16

maucuanang

06/08/2012 11:26 AM

- Món này mình chưa được ăn nên không biết các chế biến thế nào, nhưng mà tác dụng của thịt cừu thì mình có biết chút ít. Thịt cừu có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, bồi bổ sức khỏe và theo quan niệm của người Mông Cổ thì ăn thịt cừu rất may mắn đó

Tác giả

#17

luyenphu

06/08/2012 04:12 PM

Thịt cừu non là loại thực phẩm rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, là phần thịt trong con cừu dưới 1 năm tuổi, nạc, có hương vị tinh tế. Nó là nguồn cung cấp vitamin B12, protein, kẽm... và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Tác giả

#18

tomato11

07/08/2012 09:56 AM

- Em cũng đã từng ăn món này hồi đi Mông Cổ, giá hơi chat 1 tí nhưng mà ăn ổn, ăn 1 lần cho biết, mình tự chế biến không ngon đâu chị ạ. Mấy hôm nay đi làm qua đường Yết Kiêu em thấy có 1 quán hay sao í, mấy hôm nay đi dạy gần đoạn ấy thấy có treo băng rôn

Tác giả

#19

huyennguyen

07/08/2012 10:02 AM

Ở đoạn nào vậy chị ơi?

Tác giả

#20

phuonglan1004

07/08/2012 04:27 PM

Mình vừa vào trang của Kichi Kichi, đúng là sắp khai trương nhà hàng chuyên về Lẩu cừu đó các mẹ ah. Không biết có chương trình khuyến mãi đặc biệt gì nhân dịp khai trương không nhỉ, đang theo dõi đây, có mẹ nào cùng theo dõi ko?

Tác giả

#21

black_lotus

07/08/2012 04:44 PM

16.8 này là khai trương đấy, em thấy member trên Face comment là 250k/ 1 suất thì phải. Cũng không đắt các mẹ nhỉ. Kichi thì làm lẩu ăn khá là ngon, hy vọng lẩu cừu không làm mình thất vọng

1 2 3 4

Chuyển đến:

Chia sẻ qua PNN Connect

Bình luận

Ảnh

Video

Link

Mã nhúng

Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng Việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nội dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa bỏ.

Thống kê

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 556072
Diễn Đàn hiện có 67367 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký thanvuit0407