Cách làm nem chua rán ngon nhất mà vô cùng đơn giản nè bà con! - Chế biến món ăn - Ẩm thực - diendanphunu.vn | Diễn đàn phụ nữ & Thế giới Phụ nữ Online lớn nhất Việt Nam
Tìm kiếm:  
Bình nhiều
 
 
 
20/09/2012 11:52:04 AM
Cách làm nem chua rán ngon nhất mà vô cùng đơn giản nè bà con!

Hướng dẫn cách làm nem chua rán:

 

Có lẽ nem chua là món ăn vặt được yêu thích nhất nhì không chỉ của riêng teen chúng ta mà còn của mọi người nói chung nữa. Nem chua rán cũng không ngoại lệ.  Đó là món ăn chắc chắn được duỵêt vào menu ăn uống của chúng mình mỗi khi tụ tập đấy nhỉ. Nem chua làm có khó không mà sao ăn ngon thế không biết? 

 

Nguyên liệu cần có:


- 1kg thịt nạc mông
- 200g bì lợn
- 2 củ tỏi, xắt lát mỏng
- Lá sung
- Hạt nêm, đường, hạt tiêu
- Lá chuối, dây chun hoặc nilon


Cùng làm nhé:


cách làm nem chua rán

Bước 1:

Đầu tiên bì heo các ấy mua về rửa sạch, trần chín rồi thái sợi nhỏ và ngắn. Thịt nạc xay nhuyễn mua về đem trộn đều với bì, tỏi, hạt nêm, đường, hạt tiêu và thật ít nước mắm.

cách làm nem chua rán

Bước 2:

Nếu không kiếm được lá chuối, mình trải giấy nilon ra, cho lá sung rửa sạch và thái nhỏ xếp vào trước, cho ít thịt lên trên, xếp các lát tỏi xung quanh cùng với ớt rồi cuộn lại thật chặt, như cuộn sushi ý mà. ^^

cách làm nem chua rán

Bạn nào không ăn được cay nhiều có thể thái nhỏ ớt ra rồi xếp lên trên như thế này cũng được. Và mình cũng có thể lấy 1 chiếc khay nhỏ, xếp thịt, lá sung, tỏi và ớt như hình bên để làm thành tảng nem chua lớn.

cách làm nem chua rán

Nếu kiếm được lá chuối, mình gói theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ nhau rồi lấy chun buộc lại 2 đầu là được.

Gói xong, mình để nem nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín rùi đấy.

cách làm nem chua rán

Cách làm nem chua rán

cách làm nem chua rán

Khi ăn nhớ chấm với tương ớt cho thêm ngon nhé. :X

cách làm nem chua rán

Cách làm nem chua rán

cách làm nem chua rán

Nếu làm tảng nem chua lớn, khi ăn, mình cắt nhỏ thành từng miếng như thế này các bạn ạ. ^^

cách làm nem chua rán

Tốt nhất nên kiếm được lá chuối thì gói nem mới thơm ngon, gói bằng nilon kém vị và không đảm bảo bằng lá chuối đâu, các bồ ạ. Chúc các bồ gói được nhiều miếng nem chua ngon ngon nhé

 


(http://thongtingia.com/c21/a52592/thong-tin-thong-bao-tu-van/cach-lam-nem-chua-ran.html)

Tác giả
#47662
20/09/2012 12:06 PM
Nem chua rán thì ăn còn ngon, nem rán ngoài hàng ắn chán phèo
Chuyển đến:
Chia sẻ qua PNN Connect
Bình luận
Ảnh
Video
Mã nhúng
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng Việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nội dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa bỏ.

Thống kê
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 565713
Diễn Đàn hiện có 75681 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký muahexanh2068