Mang thai nên ăn gì trong 3 tháng đầu để an thai và cung cấp đủ dưỡng chất cho thai phát triển khỏe mạnh? - Thai kỳ - Dưỡng thai - Làm mẹ - diendanphunu.vn | Diễn đàn phụ nữ & Thế giới Phụ nữ Online lớn nhất Việt Nam
Tìm kiếm:  
Bình nhiều
 
 
 
24/11/2011 05:22:17 PM
Mang thai nên ăn gì trong 3 tháng đầu để an thai và cung cấp đủ dưỡng chất cho thai phát triển khỏe mạnh?

Dinh dưỡng khi mang thai 3 tháng đầu

Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kì rất quan trọng bởi nó là cơ sở cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi các giai đoạn sau, đồng thời cũng là lúc cơ thể mẹ biến đổi mạnh mẽ để chuẩn bị cho sự ra đời của đứa con mình. Có rất nhiều thắc mắc trong giai đoạn này, đặc biệt là vấn đề ăn uống dinh dưỡng, dưới đây là những thông tin cơ bản giúp cho các bà bầu có sự chuẩn bị tốt nhất về dinh dưỡng.

Ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm:

  • Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn…
  • Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ…
  • Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc…
  • Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.

Trong 3 tháng đầu, bạn chưa cần phải ăn uống tẩm bố quá nhiều mà chỉ cần đủ mức dinh dưỡng thông thường cộng với nâng cao các vi chất cho cơ thể:

  • Bổ sung cân đối chất bột, chất đạm và chất béo:
    • Đối với những người khỏe mạnh và đủ chất, có thể tăng khẩu phần ăn so với thông thường, nhưng chưa cần tăng quá nhiều.
    • Đối với những người gầy yếu, cần phải cố gắng ăn nhiều các chất bổ dưỡng, giàu đạm và protein để bù lại sự thiếu hụt của cơ thể.
  • Ăn những thực phẩm giàu chất xơ.
  • Uống nhiều nước, lượng nước cần thiết tối thiểu hàng ngày khoảng 1,5 lít.
  • Chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành nhiều bữa (6-8 bữa) để tránh hiện tượng nôn và buồn nôn do ốm nghén.
  • Bổ sung nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể thông qua thức ăn hoặc thuốc bổ:
    • Canxi: bà bầu cần thêm 1000mg Canxi mỗi ngày, cần chọn những thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, váng sữa, sữa chua…
    • Axit folic: có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh của trẻ, có nhiều trong gan động vật, rau xanh thẫm, hoa lơ, đậu quả…
    • Sắt: tham gia quá trình tạo máu, vận chuyển oxy. Sắt có nhiều trong gan lợn gà, lòng đỏ trứng gà, thịt bò (hoặc các loại thịt đỏ), các loại rau củ quả như đậu đỗ…
    • Các vitamin: Vitamin A, C, D, K… đều rất cần thiết cho thai phụ và thai nhi. Cần bổ sung thông qua các loại thực phẩm tự nhiên mỗi ngày.

Ngoài ra, thai phụ có thể sử dụng thuốc bổ, các viên đa vitamin để bổ sung các vi chất cho cơ thể. Cần sử dụng với liều lượng hợp lý và có sự hướng dẫn của bác sĩ.

Những gì nên tránh?

  • Rượu, bia, cafe, chè… chứa chất cồn, caffein đều được khuyến cáo không nên sử dụng khi mang thai 3 tháng đầu.
  • Các loại nước giải khát công nghiệp, sôđa…
  • Các loại thức ăn, đồ uống ngọt, chứa nhiều đường dễ làm tăng nguy cơ tiểu đường
  • Tránh ăn mặn khi mang thai
  • Giảm bớt các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, giấm… đặc biệt là các loại gia vị cay.
  • Không ăn thức ăn sống, thức ăn gỏi hay đã để lâu
  • Không ăn các loại thực phẩm có thủy ngân như cá mập, cá kiếm, cá ngừ…
  • Hạn chế các thực phẩm quá nhiều chất béo và cholesterol.
  • Tránh đu đủ xanh, lô hội, nhãn, nhân sâm, dưa hấu ướp lạnh… hay một số loại thức ăn được khuyến cáo ít sử dụng
  • Tránh uống nước lạnh, ăn nhiều kem khi mang thai bởi dễ gây co thắt huyết mạch

Để an thai, nên ăn gì là tốt nhất?

Phụ nữ mang thai cần một chế độ dinh dưỡng phong phú nhưng phải hợp lý, để cân bằng các dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và con, nhất là không thể thiếu các món ăn giúp an thai.

Hạt hướng dương: hạthướng dương rất giàu vitamin E giúp an thai, giảm nguy cơ gây ra sảy thai.

 

Mía: mía cũng là món ăn tốt cho bà bầu. Để giúp an thai có thể dùng bài thuốc sau: Mầm mía 30g, củgai 30g, ích mẫu 20g, củ gấu 80g, sa nhân 2g. Tất cả các vị thái nhỏ, phơi khôsắc với 400ml nước, còn 100 ml uống trong ngày, chia làm 2 lần.

 

Cháo cá chép: là mónăn chữa được chứng phù và an thai. Cá chép có thể hầm với gạo nếp , hạt đậu đỏhoặc nấu chung với hành, nghệ đều có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị,trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa.

 

Cách nấu cháo cá chép, gạo nếp như sau: Cá chép một con 250g, gừng một lát, gạo nếp 200 g. Cá luộc chín tẩm rượu rồi cho táo gừng vào cháo nhừ.

 

Cháo gà gạo tẻ: Dinh dưỡng tốt, an thai, bổ cho cả người già và người suy nhược cơ thể.

Người ta thường dùng nhiều nhất là thịt gà mái đen nấu với gạotẻ để giúp thai phụ an thai.

 

Trứng gà: Luộc trứnggà với rượu ăn hàng ngày sẽ giúp an thai, bồi bổ cơ thể. Trứng gà kết hợp với ngải cứu làmột bài thuốc dân gian quen dùng để an thai, tốt trong việc điều trị truỵ thai.

 

Bài thuốc trứng gà an thai được áp dụng như sau: Bà bầu mangthai tháng thứ 2 ăn mỗi tuần 2 lần canh trứng gà nấu ngải cứu, theo tỷ lệ 2 quảtrứng gà với 15g ngải cứu.

 

Mang thai ở tháng thứ ba, 2 tuần ăn món canh trứng gà ngảicứu một lần.

 

Mang thai ở tháng thứ tư, ăn một lần/tháng. Bài thuốc này sử dụng điều độ, đúng liều lượng sẽ giúp bà bầu tránh được sự suy nhược của sức khoẻ.

 

Gan gà: Chưng với rượu ăn hàng ngày cũng giúp an thai, bồi bổ khí huyết.


Ngoài tầm bổ các thực phẩm bố dưỡng, thai phụ cần tránh ăn các thực phẩm cay nóng, không ăn quá mặn, không ăn thực phẩm đã biến chất, không ăn thức ăn nhiều mỡ... Đặc biệt cần giữ tinh thần tươi vui, tránh stress để an thai và sinh con được khoẻ mạnh.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Chế độ ăn uống trong thai kì quyết định phần lớn sức khỏe và sự phát triển trí não của bé sau này. Biết cách chọn lựa thực phẩm và nên ăn bao nhiêu, vào thời gian nào là sự lựa chọn thông minh nhất.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng phụ nữ mang thai ăn nhiều những loại thực phẩm dưới đây con cái sẽ thông minh hơn:

Kê, ngô

Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt kê và ngô không kém hạt gạo là mấy. Song song với các bữa cơm, ăn thêm kê và ngô sẽ rất tốt cho não, giúp não bé phát triển khỏe mạnh.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn? Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Rong biển, hải sản

Tảo bẹ, rong biển, hải sản rất giàu canxi, iốt, phốt pho, sắt, muối vô cơ và các nguyên tố khác kích thích sự sinh trưởng và phát triển đại não của thai nhi; chống suy nhược thần kinh và tốt cho sức khỏe bà mẹ.

Vừng đen

Hạt vừng đen đặc biệt rất giàu canxi, phốt pho, sắt, và 19,7% protein chất lượng cao với gần 10 loại axit amin quan trọng, mà các axit amin là thành phần chính tạo thành các tế bào não.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn? Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Hạt óc chó

Hạt óc chó giàu chất dinh dưỡng, trong đó chất béo chiếm 63% – 65%, protein chiếm 15% – 20%, đường chiếm khoảng 10%. Với 500 gram quả óc chó tương đương với 2,5 kg trứng gà, hay 4,5kg sữa tươi.

Đặc biệt canxi, phốt pho, sắt và vitamin B1, vitamin B2 cũng khá cao, rất tốt cho các tế bào thần kinh lớn.

Táo tàu

Trong 100g táo tàu chứa 540mg vitamin C, ăn thêm táo tàu sẽ tăng cường sức đề kháng cho thai nhi.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn? Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Mộc nhĩ

Mộc nhĩ rất giàu chất sắt và các loại dinh dưỡng khác, ăn mộc nhĩ giúp máu lưu thông tốt từ mẹ sang bào thai, giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Táo

Táo không chỉ giàu kẽm và các nguyên tố vi lượng, mà còn giàu chất béo, carbohydrate, các vitamin và chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là chất xơ phong phú có lợi cho các cạnh của vỏ não bào thai phát triển, tốt cho bộ nhớ của bé sau này.

Phụ nữ mang thai nên ăn l-2 quả táo mỗi ngày để bổ sung kẽm. Ngoài táo, hạt hướng dương, nấm, hành tây, chuối, bắp cải và các loại hạt cũng giàu kẽm.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn? Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Lòng đỏ trứng, các loại thịt

Đây là những thực phẩm chứa nhiều cholesteron nên nhiều bà mẹ e dè ăn nhiều vì sợ béo. Tuy nhiên ăn uống điều độ và hợp lý những thực phẩm này giúp đại não thai nhi phát triển và giúp bé có bộ nhớ tốt hơn sau này, đồng thời tránh mắc bệnh đãng trí khi về già.

Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?

Cá giàu các axit amin, lecithin, kali, canxi, kẽm và các nguyên tố khác, đây là những vật liệu cần thiết cho sự phát triển bào thai, đặc biệt là hệ thần kinh. Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ mang thai ăn nhiều cá thì bào thai phát triển hơn, đặc biệt hệ thần kinh trong não bộ, sinh ra em bé đặc biệt thông minh. Lựa chọn tốt nhất là cá da trơn, cá hồi, cá biển…


Tác giả
#42747
24/11/2011 05:26 PM

Ăn trứng ngỗng đẻ con thông minh?

Hỏi: Lúc mang thai cháu lớn, mẹ tôi luộc trứng ngỗng cho tôi ăn và bảo là ăn trứng ngỗng khi đẻ con sẽ thông minh hơn. Tuy nhiên do mùi vị khó ăn nên khi mang thai bé sau này tôi không ăn trứng ngỗng nữa.

Bé gái nhà tôi bây giờ đã được 20 tháng tuổi. Tôi thấy cháu không được lanh lợi như chị của nó mặc dù cả hai bé tôi đều cho uống cùng một loại sữa. Liệu rằng có phải các bà mẹ khi mang thai ăn trứng ngỗng đẻ con được thông minh hơn hay không?

Ăn trứng ngỗng đẻ con thông minh?

Trả lời: Chưa có bất cứ bằng chứng khoa học nào xác nhận về việc ăn trứng ngỗng sẽ làm trẻ thông minh hơn. Xét về mặt thành phần dinh dưỡng, trứng ngỗng chẳng khác trứng gà vịt bao nhiêu, thậm chí còn thua trứng cút về thành phần chất béo và chất đạm nữa. Ngày xưa thực phẩm còn ít, thai phụ thường không được bồi dưỡng đầy đủ, quan niệm cho thai phụ ăn trứng ngỗng lúc mang thai là tốt vì có thể bổ sung một lượng chất dinh dưỡng dồi dào cho thai nhi, chứ ăn chung với cả gia đình thì chắc là thai phụ lẫn thai nhi đều suy dinh dưỡng mất!

Sự nhanh nhẹn, lanh lợi của một đứa trẻ tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố, như là gene di truyền (trẻ cùng cha mẹ nhưng vẫn có bộ gene di truyền khác nhau), cấu trúc não, bản tính, môi trường sống, sự giáo dục và học hỏi… Dinh dưỡng hay là sữa có đóng góp ít nhiều vào chuyện này, nhưng không phải là yếu tố quan trọng nhất.

Người ta hay nói rằng những đứa con so thường hay lanh lợi hơn con rạ, có lẽ vì trẻ được dành thời gian cho nhiều hơn, được tiếp xúc nhiều hơn, trao đổi dạy dỗ nhiều hơn… Dù vậy, cũng chẳng có gì phải lo lắng, mỗi đứa trẻ sẽ có cách thích nghi với môi trường sống phù hợp nhất với tính cách của mình. Mỗi tính cách khác nhau đều có những ưu điểm và nhược điểm nhất định khi bước vào cuộc sống.

Ths, Bs Đào Thị Yến Phi

Chuyển đến:
Chia sẻ qua PNN Connect
Bình luận
Ảnh
Video
Mã nhúng
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng Việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nội dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa bỏ.

Thống kê
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 565744
Diễn Đàn hiện có 75687 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký sieuthilihappy2404