Đăng nhập Đăng ký

linhmeo Linh mèo @linhmeo

Các món rau trộn làm cực nhanh ăn cực ngon những ngày cuối đông nè!
0 9

Những ngày cuối đông chuẩn bị bước sang mùa hè mọi người đã ngán ngẩm với những món ăn nóng hổi và cực thèm những đồ ăn nhanh lại mát.Hôm nay Diendanphununet  sẽ gợi ý cách chế biến món nhẹ ăn nhanh, từ những nguyên liệu có sẵn.





1. Salad xúc xích:
 
Nguyên liệu:

- 2 cây xúc xích
- 2 nhánh rau cần tây, cắt khúc
- 1 củ hành tây, lột vỏ, rửa sạch
- 1 trái cà chua, rửa sạch
- ½ trái ớt sừng, rửa sạch
- Xốt trộn xà lách:
+ 2 muỗng canh nước chanh
+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 3 muỗng canh đường cát trắng
+ 1 tép tỏi, lột vỏ, rửa sạch
+ 2 trái ớt hiểm, rửa sạch


Thực hiện:



Xúc xích nướng hoặc chiên chín, cắt chéo độ dầy khoảng 0.5cm.

Rau cần tây cắt khúc vừa ăn, hành tây cắt miếng mỏng, cà chua cắt múi cau, ớt sừng cắt sợi. 

Hành tây sau khi cắt mỏng thì ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo.



Làm xốt: giã nát tỏi và ớt hiểm, cho nước chanh, nước mắm và đường vào tô, khuấy đều.

Cho lần lượt xúc xích và hỗn hợp hành tây vào nước xốt, trộn đều cho thấm.


Để salad xúc xích vào đĩa. Dùng ngay.

 

2. Salad dưa chuột vừng rang


3 quả dưa chuột
1 thìa vừng rang
2 thìa dầu vừng
Xốt trộn salad (như trên)


Thực hiện:


Dưa chuột rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn, rắc chút xíu muối để 10 phút cho ngấm (chỉ nên rắc ít muối thôi nếu không dưa chuột sẽ nhũn và chảy nhiều nước)

Trộn nước cốt chanh (hoặc dấm) với đường, muối, tỏi băm, ớt tươi, nếm vừa ăn.

Dưa chuột sau khi ướp khoảng 10 phút sẽ tiết nước, đổ nước này đi, nếm dưa nếu thấy hơi mặn quá có thể rửa qua bằng nước lọc.



Tưới nước xốt lên dưa chuột, trộn đều, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức.


3. Salad ngô nướng:

Nguyên liệu:
 
Ngô ngọt 2 bắp
½ quả ớt cay
1 quả dưa chuột, gọt vỏ thái hạt lựu
Cần tây 1 nhánh, rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt nhỏ
1 nhánh hành xanh, rửa sạch thái nhỏ
Dầu ô liu
Xốt trộn salad (nguyên liệu như trên)


Thực hiện:

Ngô ngọt rửa sạch, nướng chín, bạn có thể nướng trên bếp ga hoặc cho vào chảo có chút dầu nóng lăn qua lăn lại, trong quá trình nướng rắc chút muối lên bắp ngô cho có vị đậm. Chỉ khoảng 5 phút là ngô chín.

Nếu không thích nướng thì dùng ngô luộc hay ngô hấp đều được. Để ngô nguội bớt, dùng dao sắc cắt lấy phần hạt, bỏ lõi.

Trộn ngô với rau cần tây, dưa chuột, ớt, hành, thêm 2 thìa dầu ô liu rồi pha nước xốt tưới vào. Trộn đều lần nữa, để vài phút cho ngấm rồi thưởng thức ngay.



Các loại salad này đơn giản, thời gian chế biến chỉ mất vài phút ăn lại thơm ngon, rất thích hợp dùng kèm các món thịt cá, các món nhiều chất béo chất đạm.




Các cách chế biến món ăn từ rau xanh -
Món ngon bữa tối, tuyển tập những món ngon dễ làm cho bữa tối nè
Những món ăn tăng cường sinh lực cho đấng mày râu
Những món rau hấp dẫn bé
Rau dền và những món ăn bổ dưỡng dành cho bé



(St)
1,569 lượt xem
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối đông chuẩn bị bước sang mùa hè mọi người đã ngán ngẩm với những món ăn nóng hổi và cực thèm những đồ ăn nhanh lại mát.Hôm

Bình luận:

Liên quan

1

Hướng dẫn cách làm bò né hoa thiên lý Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né, các chị em

58,595 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
vuongxinh

Hướng dẫn cách làm bò né hoa thiên lý Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né, các chị em...

2

Các chị ơi món phá lấu là món gì vậy, có phải là món ăn của Tàu không? Mấy hôm rồi ông xã em đi công tác Sài Gòn về bảo trong đó có món phá

16,976 lượt xem - 5 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (4) bình luận
beyeu_2007

Các chị ơi món phá lấu là món gì vậy, có phải là món ăn của Tàu không? Mấy hôm rồi ông xã em đi công tác Sài Gòn về bảo trong đó có món phá...

3

Cách chọn dưa Hấu ngon mỏng vỏ ruột đỏ tươi ăn ngọt lịm. Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả

26,031 lượt xem - 3 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (2) bình luận
Muathutoanang89

Cách chọn dưa Hấu ngon mỏng vỏ ruột đỏ tươi ăn ngọt lịm...

4
32,598 lượt xem - 3 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (2) bình luận
anhtuc9

Chọn mua Bào ngư khô như thế nào: Chọn bào ngư trước hết phải xem hình dáng ngoài, hình dáng phải hoàn hảo không khuyết điểm, thân tròn...

5

Vị chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn mặn mặn của gia vị, với thịt sườn non thấm mềm, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bữa cơm dường như ngon hơn

6,767 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
donghuong

Vị chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn mặn mặn của gia vị, với thịt sườn non thấm mềm, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bữa cơm dường như ngon hơn...

6

Củ cải dầm cay ăn không đã ngon, nhưng bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như kho với thịt hay nấu canh cũng hết ý.

4,128 lượt xem - 2 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (1) bình luận
traitimmuathu122974

Củ cải dầm cay ăn không đã ngon, nhưng bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như kho với thịt hay nấu canh cũng hết ý...

7
8,805 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Việc sử dụng thớt không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe...

8

Ngày cuối tuần, có nhiều thời gian, các mẹ làm món cua rang me này cho cả nhà thưởng thức, chắc chắn sẽ nhận được lời khen từ những người

83,594 lượt xem - 7 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (6) bình luận
vicam

Ngày cuối tuần, có nhiều thời gian, các mẹ làm món cua rang me này cho cả nhà thưởng thức, chắc chắn sẽ nhận được lời khen từ những người...

10

Loa loa, nhà mình ơi hôm qua em mới đi siêu thị mua 1 hộp kem Merino 2 mùi  được tặng 1 bình nước đẹp quá.  Nhà em khoái ăn kem

8,335 lượt xem - 10 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (9) bình luận
pnntbhdqn

Loa loa, nhà mình ơi hôm qua em mới đi siêu thị mua 1 hộp kem Merino 2 mùi  được tặng 1 bình nước đẹp quá...