Đăng nhập Đăng ký

canhbuomdotham Thuỷ Tiên @canhbuomdotham

Cách nấu bò sốt vang theo kiểu cổ truyền Hà Nội & địa chỉ mua về nhà ăn liền
0 9

Đây là 2 cách nấu bò sốt vang ngon theo cách cổ truyền Hà Nội

Ảnh: Langviet.net.

Ảnh: Langviet.net.

Những ngày mùa đông lạnh giá này, được thưởng thức món bò sốt vang đậm đà, thơm ngon, nóng sốt thì còn gì bằng. Đây là món ăn do chị Diễm Hà (công ty TNHH SEOGWOO) chia sẻ.

Bạn tham khảo, thử trổ tài và cùng chia sẻ các món ăn khác của mình nhé.

Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 300 g thịt giẻ sườn bò, 100 g gân thăn, 4 củ khoai tây nhỏ (hoặc 2 củ to), 1 củ cà rốt, 100 g nấm mỡ, 2 quả cà chua chín, nước sốt cà chua, 2 thìa canh bột "gia vị bò kho" (gói này có đầy đủ hột điều và ngũ vị), 2 viên bò kho Knor, tỏi băm nhỏ chia 3 phần, 1 hộp bơ thực vật loại nhỏ, 4 thìa canh bột mì. Đặc biệt phải có rượu vang (của nội hay ngoại đều được). Rau húng láng, mùi ta, hành.

Cách làm:

Thịt bò và gân thăn thái vừa miếng ướp với hành tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh nước sốt cà chua, 2 thìa canh bột gia vị bò kho, 2 viên bò kho, 1 thìa canh rượu vang, hạt tiêu.

Khoai tây thái móng giò (như để nấu canh), cà rốt tỉa hoa xắt khúc dầy, nấm bổ đôi, tất cả cho vào xào với 1 chút bơ và gia vị thật kỹ cho ngấm mắm muối.

Bắc một cái nồi khác phi thơm hành tỏi với 1 chút bơ, sau đó phi cà chua, rồi trút thịt đã ướp vào xào thơm. Cho nước sôi vào nồi + khoai tây, cà rốt, nấm, nếu dùng nồi áp suất thì để 15 phút bắc ra.

Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi với bơ rồi cho bột mỳ đã hòa tan với một chút nước vào xào vàng rồi cho vào nồi sốt vang, đun sôi. Nêm nếm và cho 1 thìa canh rượu vang và rau húng láng, mùi ta, hành thái nhỏ.

Món sốt vang này tuyệt ngon nếu ăn cùng bánh mỳ đen hoặc bánh mỳ dài.

Còn đây là chia sẻ của một chủ hàng bán bò sốt vang ở Hà Nội, có bán đóng gói ăn liền ở dốc Tam đa mua về nhà ăn:

Cám ơn các mẹ đã ủng hộ mình trong thời gian qua, Mình xin gửi đến các mẹ những món ăn Bò sốt vang mà nhà mình tự làm lấy, mình rất mong nhận được sự ủng hộ của các mẹ.

Cam kết 100% về độ tươi và ngon và đặc biệt không có chất bảo quản, không bột, giá tận gốc.]

Đơn giá : 150 K / 1 kg ( Đóng trong hộp nhựa 0.5 kg/ hộp )

Giá trên được áp dụng trong tuần lễ giới thiệu món mới từ ngày 14.3.2010 đến hết ngày 22.3.2010 ( tức ngày thứ 2 ), sau đó đơn giá sẽ là : 160 K / 1 kg.

Món này mình dùng thịt Bò Nạm, thái miếng vuông 2 đốt ngón tay. Trần sơ sau đó ướp với gừng tươi nướng, xả đập dập, cà chua, gia vị , rượu vang và đặc biệt với gấc tươi ( Vừa có tác dụng tạo mầu , vừa tốt cho sức khỏe ). Ướp hỗn hợp trên theo bí quyết riêng của gia đình mình khoảng 1 tiếng. Sau đó hầm dừ khoảng 2 tiếng.

Địa chỉ nhà mình : số 3/10 ngõ 199 Thụy Khuê ( bạn đi qua cổng sau chùa Thụy Khuê và thấy công ty TNHH Tây Hồ - đó là nhà mình ), gần dốc Tam Đa

Liên Hệ :  Phương – Tel :095.502.2423 & 043.8472.491

42,832 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
canhbuomdotham

Đây là 2 cách nấu bò sốt vang ngon theo cách cổ truyền Hà Nội Ảnh: Langviet.net. Những ngày mùa đông lạnh giá này, được

Bình luận:
Ngô Thị Huế
điều trị XCB bằng prednison kéo dài với liều duy trì 2-4 viên/ngày kết hợp với 1 số thuốc làm mềm da khác thấy tiến triển bệnh dừng lại, Tôi có nên tiếp tục? Dùng prednison mãi có nguy cơ gì không?
hơn 1 tháng trước - Thích (9) - Trả lời
Nguyễn Thị Hồng
Tôi bị xơ cứng bì toàn thể. Hiện đang dùng thuốc colchicine, piascledinne, enat 400, totental sử dụng lâu dài có ảnh hưởng gì không và bệnh có đỡ không? Xin cảm ơn.
hơn 1 tháng trước - Thích (7) - Trả lời

Liên quan

1
38,353 lượt xem - 3 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (2) bình luận
anhtuc9

Chọn mua Bào ngư khô như thế nào: Chọn bào ngư trước hết phải xem hình dáng ngoài, hình dáng phải hoàn hảo không khuyết điểm, thân tròn

2

Chế biến khô là một công nghệ giản đơn, chỉ có một công đoạn chính là làm khô quả cà phê tươi đến một mức độ nhất định rồi dùng máy xát

3,345 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Chế biến khô là một công nghệ giản đơn, chỉ có một công đoạn chính là làm khô quả cà phê tươi đến một mức độ nhất định rồi dùng máy xát

3
12,793 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Việc sử dụng thớt không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe.1. Bảo quản, sử dụng

4

Hướng dẫn cách làm bò né hoa thiên lý Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né, các chị em

64,586 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
vuongxinh

Hướng dẫn cách làm bò né hoa thiên lý Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né, các chị em

6

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt nha đam.Cách làm mứt dừa dẻo trọn bộ công thức cho bạn gái trổ tàiCách làm mứt gừng dẻo cay

5,551 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt nha đam.Cách làm mứt dừa dẻo trọn bộ công thức cho bạn gái trổ tàiCách làm mứt gừng dẻo cay

7

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

6,235 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
tulobo_fo

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

8

Cách chọn dưa Hấu ngon mỏng vỏ ruột đỏ tươi ăn ngọt lịm. Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả

31,892 lượt xem - 3 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (2) bình luận
Muathutoanang89

Cách chọn dưa Hấu ngon mỏng vỏ ruột đỏ tươi ăn ngọt lịm. Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả

10
77,258 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Bí quyết pha nước chấm nem, nước chấm bún chả, nước chấm ốc luộc, nước chấm gỏi cuốn ngon tuyệt nè các chị. Quả thật, nước chấm là một thử

11
6,363 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
seminoon

Bày đĩa hoa quả sao cho đẹp mắt không chỉ tạo cảm giác ngon miệng miệng còn giúp bạn ghi điểm với gia đình và bạn bè. Sau đây là một số gợi ý nhé. Quả

13
3,188 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Người Việt Nam có rất nhiều cách nấu các món ăn ngon từ thịt gà, đặc biệt trong đó có món phở gà được xem là món ăn ngon của người Miền

14
5,551 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
dudu

The correct way to eat instant noodles without harming our bodies. (CÁCH ĂN MÌ GÓI ĐÚNG KHÔNG GÂY HẠI CƠ THỂ.)- Normally, we cook the

15
2,256 lượt xem - 2 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Xem thêm (1) bình luận
vuongxinh

Việc chế biến thịt ngay khi mua về là điều rất cần thiết. Tuy nhiên, nếu chưa cần nấu nướng ngay, bạn phải biết cách bảo quản thịt.

16

Cách nấu sữa đậu xanh đậu nành dễ dàng tiện lợi  hương vị thơn ngon. Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh đậu nành cho cả

22,203 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Muathutoanang89

Cách nấu sữa đậu xanh đậu nành dễ dàng tiện lợi  hương vị thơn ngon. Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh đậu nành cho cả

17
3,047 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
bonbon1

Thật ra, tôi rất ngại trả lời cho những bạn bè người nước ngoài khi họ hỏi tôi:Người Việt Nam ăn uống thế nào? Hay là cách nấu ăn của người