Các món ăn sáng làm tại nhà không mất thời gian??? - Chế biến món ăn - Ẩm thực - diendanphunu.vn | Diễn đàn phụ nữ & Thế giới Phụ nữ Online lớn nhất Việt Nam
Tìm kiếm:  
Bình nhiều
 
 
 
22/06/2009 09:59:54 AM
Các món ăn sáng làm tại nhà không mất thời gian???
Nhà mình được cả hai vợ chồng đều lười, toàn dậy muộn thôi.Sáng dậy lập cập đánh răng rửa mặt là hết cả thời gian nên đành đi làm với cái bụng trống rỗng rồi hai đứa kiếm cái gì ăn ở cơ quan thì tự lo liệu. Dạo này mình quyết tâm dậy sớm nấu nướng ăn sáng tử tế cho chồng con.Hihi, muốn nhờ các mẹ, các chị em trên diễn đàn này chia sẻ cho mấy món ăn sáng làm nhanh mà lại ngon để phục vụ cả nhà. Thanks trước các chị em nhiều nhiều nhé!
Tác giả
#29600
22/06/2009 01:50 PM
Thật ra món nào cũng mất thời gian hết nhưng nếu bạn muốn mất ít thời gian hơn thì chuẩn bị nguyên liệu sẵn rồi cho chúng nấu lại qua vào sáng hôm sau thôi. Làm như vậy các món vẫn ngon, cầu kỳ mà mất ít thời gian bạn ạ. Còn nếu để sáng ra mới làm chắc chỉ có món mì tôm trứng thôi.
Tác giả
#29601
23/06/2009 09:50 AM

Có  mấy món này mình thấy làm nhanh mà lại đảm bảo dinh dưỡng. Bạn thử làm xem nhé.

Thịt viên nấu mì

Chuẩn bị: Thịt băm, gia vị, mì sợi dài, hành lá, cải ngọt, nấm linh chi, nấm rơm, cà rốt, hành bôrô.

Thực hiện: Băm hoặc xay thịt rồi ướp gia vị. Sau đó, viên lại thành từng viên vừa ăn.

Nấu nước dùng sôi, cho thịt viên vào nước, khoảng 3 phút sau cho thêm cà rốt, hành bôrô, cải ngọt, gia vị, nấm rơm, nấm linh chi. Nêm lại nước cho vừa ăn, chú ý nêm gia vị đậm đà để khi chan vào mì nước lèo trung hòa lại là vừa.

Trần mì qua nước sôi, trần lại bằng nước lạnh để sợi mì giòn và không bị dính. Chan nước lèo vào bát mì, trần thêm một lượt để đảm bảo độ nóng. Nên ăn ngay vì mì rất nhanh bị mềm.

Cơm chiên


Chuẩn bị:
Tôm lột, hành lá, hành bôrô, thịt xông khói, hành tây, trứng gà.

Thực hiện: Thái thịt xông khói thành từng sợi mỏng. Tráng trứng thật mỏng rồi cắt sợi, để riêng. Phi tỏi thơm rồi cho cơm đã nấu chín vào đảo đều.

Nêm gia vị, hành bô rô, hành tây, tôm, thịt xông khói, trứng, hạt tiêu, gia vị rồi đảo đều cho đến khi cơm săn vàng lại là ăn được.

Bún tươi, bò bít tết

Chuẩn bị: Bò phi lê thái mỏng, gia vị, bún tươi, giá tươi, dưa leo, xà lách, hành lá, nước dùng gà (hoặc heo), đậu phộng giã nhỏ.

Thực hiện: Ướp bò khoảng vài tiếng trước khi xào. Phi tỏi thơm, xào thịt bò thật nhanh bằng lửa lớn. Để thịt bò ra đĩa riêng.

Nấu nước dùng sôi, cho dưa leo và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Bún để sẵn ở bát, trần qua nước dùng, sau đó để thịt bò xào lên trên, rắc hành, ngò, đậu phộng rồi chan nước lèo, dùng nóng.

Tác giả
#29602
23/06/2009 11:32 AM
Nếu muốn làm nhanh thì mình thấy có mấy món như mì tôm trứng, hoặc bánh mì trứng ốp la, thêm cốc sữa tươi là ổn bạn ạ. Đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc căng thẳng.
Tác giả
#29603
16/11/2011 01:24 PM
hay quá, cám ơn các món ăn của các bạn nhé!
Tác giả
#29604
16/11/2011 05:57 PM

Cơm chiên dừa



Nguyên liệu

50g hạt ngô (bắp)
50g đậu Hòa Lan hạt
1 cây lạp xưởng
100g thịt dừa
2 bát cơm trắng
1/2 bát nước cốt dừa
1 thìa cà phê phê tỏi xay
1 thìa súp bột nêm
1/4 thìa cà phê phê tiêu
Rau mùi (ngò), hành lá
Dầu ăn

Thực hiện


Trụng riêng từng loại hạt ngô, đậu Hòa Lan
Hấp chín lạp xưởng , thái hạt lựu
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hạt ngô, lạp xưởng, đậu Hòa Lan, cơm trắng vào xào
Tiếp đến, nêm bột nêm cho nước cốt dừa vào, rắc tiêu hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên

Tip: nên dùng lạp xưởng tôm sẽ có món ăn ngon hơn
Tác giả
#29605
21/11/2011 07:35 PM
Nếu muốn làm nhanh thì mình thấy có mấy món như mì tôm trứng, hoặc bánh mì trứng ốp la, thêm cốc sữa tươi là ổn bạn ạ. Đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc căng thẳng.
-Món ăn yêu thích của mỉnh mỗi khi dậy muộn :)
Tác giả
#29606
05/12/2011 05:26 PM
Mình thấy nhanh nhất là làm sẵn ít đồ từ tối hôm trước, sáng ra quay lại bằng LVS. Nếu ko cứ mì trứng là nhanh nhất hihi
Tác giả
#29607
09/12/2011 04:49 PM
Em có biết món xôi. xôi lên, xong có thịt bằm, cà rốt xào lên cho mắm muối vào. trộn với xôi, Ăn ngon lém
Chuyển đến:
Chia sẻ qua PNN Connect
Bình luận
Ảnh
Video
Mã nhúng
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng Việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nội dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa bỏ.

Thống kê
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 565783
Diễn Đàn hiện có 75704 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký 2732